Review: Premium Hojicha Karigane

11 Feb

Vandaag is het tijd om de tweede thee die ik bij Sencha Tea Company bestelde voor jullie te reviewen. Net als de Fukamushi Sencha is ook dit een heerlijke thee afkomstig uit het Uji gebied in Japan.

Webshop: Sencha Tea Company

Naam: Premium Hojicha Karigane

Thee soort: Groene thee

Vorm: Losse theebladeren en steeltjes

De theebladeren: De theebladeren hebben een gelijkenis met kleine bruine takjes of gedroogd hooi.

Smaken: karamel, vanille, geroosterde hazelnoot, hooi, gedroogd hout en sweet tobacco.

Hojicha Karigane close up

Eerste indruk: Op het eerste gezicht is aan de theebladeren niet te zien dat het hier gaat om een groene thee. De theebladeren zijn kleine bruine “stokjes” die je in het bos onder naaldbomen tegen kunt komen. Toch is deze Hojicha Karigane een groene thee. Maar dan wel een groene thee van geroosterde sencha en gyokuro steeltjes en blad.

De geur is best zwaar en rijk. Je kunt dus zeker een kop thee verwachten met een mooie smaak sensatie.

Review: De kleur van de thee komt overeen met het feit dat de blaadjes geroosterd zijn. In plaats van de kenmerkende groene kleur heeft deze kop thee een mooie licht bruine/gouden kleur. De thee behoudt de wat zwaardere geur, maar qua smaak is deze juist vol en zacht. De combinatie van o.a. karamel met vanille en hooi met gedroogd hout is goed in balans. Het is lastig om 1 smaak aan te wijzen die er boven uit komt. Het lijkt er eerder op dat de geur meer toe te kennen is aan het hooi, het gedroogde hout en de sweet tobacco terwijl de smaak juist meer weg heeft van karamel, vanille en geroosterde hazelnoot. Heerlijke verwarmende combinatie.

Ik ben echt weg van deze thee. Het heeft een perfecte combinatie van zware en lichte noten en zorgt voor een geweldige smaak sensatie. Dit is zeker een kop thee als je zin hebt in een geurige en verwarmende kop groene thee.

kop Hojicha Karigane

Waar te koop: Deze Japanse sencha is te koop bij Sencha Tea Company voor € 9,95 (75gram).

Hebben jullie deze Hojicha Karigane wel eens geprobeerd? Ik lees het graag bij de reacties.

Advertenties

5 Reacties to “Review: Premium Hojicha Karigane”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Mijn herfstthee toppers | LoveForTea - 17 oktober 2015

    […] ja, groene thee kan ook prima in de herfst. Wel heb ik de lichte en frisse thee omgeruild voor een Hojicha. Dit is een groene thee met warme smaken zoals karamel, vanille en geroosterde hazelnoot. Als dat […]

  2. Ontdekt: Sencha Tea Company + kortingscode | LoveForTea - 26 augustus 2015

    […] is inmiddels geplaatst en de shoplog staat online. De twee theeën die ik heb besteld zijn de Premium Hojicha Karigane en de Fukamushi […]

  3. Review: Fukamushi Sencha | LoveForTea - 26 augustus 2015

    […] de Hojicha Karigane die ik bestelde is een […]

  4. Shoplog: Sencha Tea Company bestelling | LoveForTea - 26 augustus 2015

    […] aparte artikel over de Hojicha Karigane is inmiddels online gekomen, net als een review over de Fukamushi […]

  5. High Tea op z’n Kayleigh’s | LoveForTea - 18 april 2015

    […] Hojicha Karigane van Sencha Tea Company […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: